昨天获悉，下周无锡市梁溪区将迎来江苏省级食品安全示范区验收。

无锡市梁溪区将迎来江苏省级食品安全示范区验收

昨天获悉，下周无锡市梁溪区将迎来江苏省级食品安全示范区验收。据了解，近三年中，该区通过多种智慧监管手段，让更多的人成为食品安全监管员。

目前，梁溪区加入“明厨亮灶”工程升级版的单位已有上千家。人脸识别、红外线和视频实时在线等多种手段的使用，使“舌尖上的安全”在智慧模式下变得更加可靠。

昨天，梁溪区市场监管局吴晓琛打开手机，看到一家在线的麻辣烫小店工作人员没有戴口罩，也没有穿工作服。

“无防护服装，头发等容易污染食物”，吴晓琛表示，第一次发现将进行警告，后续还会有其他监管措施。据介绍，梁溪区自2017年试点推进“明厨亮灶+智慧监管”，2018年成为梁溪区为民办实事项目，已建立两个街道级远程监控中心和1000家以上的“明厨亮灶”单位，荣获全市法治惠民实事工程一等奖，并入选“梁溪印记十大事件”。今年，要完成“互联网+明厨亮灶”升级改造1010家，从原本的店堂内的“明厨亮灶”接入网络，接受主管部门的管理。

在监管中，梁溪区采用多种智慧手段，比如人脸识别技术可对比操作人员是否为该食堂公示的持有健康证的人员；　红外线技术则可捕捉到老鼠、蟑螂等有害生物的活动轨迹。在黄巷街道的食品安全监管大厅里，智慧大屏成为一个巨大的监控器，可全方位观看接入系统的后厨现场，一旦有问题，随时指令附近工作人员介入。

目前梁溪区已建成1家区级快速检测实验室，2家街道级快检中心，13个街道配备食品安全快检设备，31家农贸市场实现快速检测和定点销毁实时监控全覆盖。

每年完成食品快检超35万批次、法定检测3800批次以上，不合格食品核查处置率100%，对猪瘟疫情实行“日报”制度。今年3月率先建成全市首家社区便民快检站，累计为社区居民提供食品免费检测服务超250批次。

同时，他们加强食品安全责任保险试点，梁溪区内4个涉农街道投保了集体聚餐食品安全责任险，公办、民办学校食堂食品安全责任保险也都实现了全覆盖。

今年梁溪区将完成7所学校自办食堂改建工作，共投入改扩建资金约133万元、食堂设备购置费约191万元，目前五爱小学等已进入收尾阶段。未来该区域内的百余所学校都将打造自有食堂，打造更让人放心的后厨工程。梁溪区教育局有关工作人员表示，学校食堂未来都将接入手机客户端，方便市民手机在线观看餐食制作过程，随时随地接受监督。

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