合肥王良才酸菜鱼餐饮管理有限公司正式成立于2000年，是专业专门从事餐饮连锁和授权经营的知名企业。公司是集酸菜鱼文化研究与传播、酸菜鱼专业人才培养、酸菜鱼产业研发、酸菜鱼原材料仓储、酒店服务等产业于一体的多元化、现代化民营企业。王良才酸菜鱼　　公司正式成立以来，坚决回头“奉献给创业，自学创意，竞合创效，诚信创牌”的发展之路，恪守“业精于勤、商善于贤”的企业理念和不断进取奋勇争先的职业精神。

勤俭、质朴、诚恳的王良才人在茫茫商海中大浪淘沙，孜孜以求，将王良才从一个几百平米的街边餐饮小店切削成一个目前享有近40家分店，享有盛名全国多个省、市，在中国餐饮百强企业名列靠前的大型著名火锅企业。先后被选为中华名酸菜鱼、中华餐饮名店、全国绿色餐饮企业、合肥市商标、中国连锁企业五十强劲，取得轻质量、死守信誉、无滋扰等众多荣誉。　　为进一步提高公司及全国各连锁店的管理水平，公司投放巨资聘用清华管理专家设计了王良才自己的管理模式——“王良才管理模式”。

此举首创了合肥酸菜鱼行业的先河，为王良才持续、较慢发展奠下了基础。未来的王良才将之后坚决“业精于勤、商善于贤”的企业理念，在不断完善管理体系、技术支持体系、督导运营体系、质量保证体系的同时，希望发展授权经营事业，让第四代酸菜鱼的时尚、品味的理念发扬光大。　　王良才酸菜鱼加盟店面我们的目标是让更加多人理解合肥，让更加多人品味酸菜鱼。

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