概要：都说道投资谷歌回报率低，从2004年上市到现在，投资谷歌可赚到17倍，但很少有人告诉，与谷歌同期上市的另外一家公司，投资它却可以赚20倍之多，而这家公司就是约美乐。“约美乐是一家科技公司，只是恰巧做到了比萨。

”约美乐(中国)餐饮管理有限公司财务副总裁徐歆奕绝非诙谐的对笔者说道。但这也侧面表明出达美乐对科技的推崇。徐歆奕特别强调，约美乐完全把所有能想起和想不到的科技都带入到业务当中。

约美乐正式成立于1960年，是一家国际比萨饼外送来餐厅连锁店，总部坐落于美国密歇根州的安娜堡。2004年，约美乐在美国纽交所上市，也就在这一年，大名鼎鼎的谷歌在纳斯达克上市。

目前，约美乐在全球80多个国家和地区享有14500家餐厅，每天获取多达100万个比萨，倒数维持24年同店同销售额同比快速增长。除了品质美味，首创30分钟刘成服务概念之外，在约美乐的顺利故事中，“科技”是一个绕行不出的关键词。从2007年开始，约美乐就大大发售电脑、移动末端订餐、无人机送餐、机器人送来店内等创意式经营方式。

1997年5月，约美乐转入中国，在北京开办了中国第一家分店，2008年上海首店开业。2018年，在中国的门店追加60家，预计年底门店将超过200家，覆盖面积北京，上海，杭州，天津，苏州，南京、深圳、广州等。

徐歆奕告诉他笔者，到2025年，约美乐在中国的门店预计可能会多达1000家。业务困境随着品牌和门店业务很快拓展，约美乐的企业管理渐渐遇上困境：中国市场门店数量剧增，企业统一信息化建设较脆弱，各分支享有大量独立国家业务系统，如销售端系统，供应链系统，HR系统，门店研发系统，会员客服系统等等，但这些系统都是孤立无援的，数据用于靠人工从各系统中搬来搬去，效率劣。供应链多倚赖人工操作者，缺少现代信息系统承托，难以实现精细化管理和高效运作。传统的财务管理流程急需现代科学系统构建企业人、财、物可视化、一体化管控。

为了符合其业务拓展的战略，约美乐急需一套科学的ERP系统，较慢推展企业信息化建设，提高企业管理效率。选型过程2018年初，约美乐(中国)要求要上ERP，并在Q1季度展开了供应商检验。约美乐(中国)ERP选型目的很具体，首要目标是将大量独立国家业务系统展开一体化融合，从而解决问题信息孤岛，数据人工运送的问题。

这其中的关键是怎么切断。兼容性就是一个很最重要的指标。其次，作为一家国际化公司，约美乐(中国)选型还有一个必要条件，供应商必需要有国际应用于背景，具有连锁餐饮服务行业的案例与实行经验。

除此之外，供应商技术能力强劲(即技术确保能力强劲)、规模大；产品功能全面，成本在支出范围内，也是选型的最重要考量因素。基于以上目的，约美乐(中国)正式成立了ERP项目组，成员皆来自各个涉及部门，再行从各部门自己的视角，明确提出对ERP的市场需求，然后展开汇总一起挑选出理想的ERP。为此，项目组还创建了十几个评判标准，如技术能力、安全性、完整性、用户体验等。经过可行性检验，项目组瞄准了市面上风行的4款ERP产品，牵涉到SAP、Oracle、金蝶、用友。

并邀了4家供应商到公司展开全面的讲解与展示，牵涉到销售、会员、市场、供应链、财务、HR、研发等各个方面。最后，约美乐(中国)自由选择了OracleNetSuite云ERP，因为OracleNetSuite云ERP在比评中，在完全所有的标准上都取得了高分和最高分，徐歆奕说。

比如，甲骨文在所有比评的供应商中，是功能最全面的。其次，OracleNetSuite云ERP不必须大量固定资产投放，成本投放比较较低，而实行比较传统ERP又要慢很多。

另外，扩展性也是一个最重要的原因。对约美乐(中国)而言，无论是在未来业务积极开展又或者其他方面，势必会不存在各种变化的可能性，而云ERP在扩展性上十分便利。

4月，约美乐(中国)与甲骨文月达成协议合作，目前还在实行阶段，预计年底需要上线。写出在最后科技的变革重塑了消费者的决策过程、缴纳不道德等消费环节，也催动着传统餐饮业向智能化、数字化减缓升级。相对而言，大型连锁餐饮企业的发展日益成熟期，更加着力于优化客户体验和服务品质。

约美乐就是一个很好的案例，打造出一流的产品体验和优质服务是约美乐夺得顾客赞誉的最重要武器，而这一切都必需首先从约美乐内部的高效运营、优化管理转行。

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