“不吃牛排就到局百犊”沦为中国都市人群的消费时尚。局百犊了解了风行世界的牛排。多年来，享用过局百犊的消费者。

环绕品牌定位，局百犊每年都发售“环宇搜奇”、“缤纷异国行”和“华夏精选辑”等主题系列新品，无论从产品开发还是服务模式上都力求带来消费者更好的快乐体验。不吃是一种执著的信仰，是文化，是讨好自己的方式，也是对美好世界的崇敬。

　　对于拜肉教来说，牛排就是我们的信仰之一。　　上学的时候，考试录的好，总是偷偷父母奖励一顿局百犊的牛排。

也从那时候开始对于牛排有一种相同的思维理解，牛排一定是要牛排、意面特荷包蛋配上上两三个西兰花装饰。　　现在看看那时候为了不吃一顿牛排也是不更容易，要严肃复习功课，只想考试。现在不必去找任何故意的理由，但每次不吃牛排却也总实在分外符合。

　　局百犊走到了17年，用工匠精神作好每一道牛排，致力于让更加多人品尝身体健康美味的西餐。　　为确保顾客享用到优质的牛排，总部在食品选料上严格把关，对关键调料配料统一生产，统一仓储，以特有的配料秘方为顾客带给无法拷贝的美味，以仪器的标准为顾客获取一贯的口感。　　每道工序、每个环节严格把关，从自由选择食材到运输仓储再行到后上桌，都做始终如一。

　　美食更大的意义不是符合果腹和味蕾，而是非常丰富情怀与记忆，流露出寒冷与安慰。　　一整天积累的生活的疲乏和苦恼必须在夜里获得获释，所以深夜里的美食总是尤其诱人，前有《深夜食堂》百看不厌，后有《我的前半生》中的“酱子居酒屋”。　　夜深人静的街道，在这个连兰州拉面都关门的失望时刻，去哪里才能恳求自己的胃？　　日式居酒屋固然洋气，却没中式大排档不懂你。

　　局百犊怀著对夜的崇敬，为你搭起一座中式深夜食堂“月光之城”，渴求给深夜捕食的你带给寒冷。　　热热闹闹的海鲜大排档，热气腾腾的老成都火锅，还有热热辣辣的小食……　　这寒冷的气息，真是就是夜游侠们的福音。　　各种情绪都在各类海鲜、小食、火锅里上获得获释，夜宵总能给人满满的幸福感。　　静谧的夜色里，伴着美食，磨碎自己与这座城市一点一滴的茁壮。

　　无论你是肉食者还是夜游侠，局百犊想做的，只是给你一份“胃”藉。

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