再一，85度C老总对此了。一方面，他首度否认公司事前告诉蔡英文要来，从头至尾并未回应任何歉意；另一方面，却拒绝大陆店内平台“依据合约精神”尽快恢复下架……董事长首次表态在事情再次发生后仍然“神隐”的董事长吴政学首次表态称之为，考量企业可持续经营，两岸和平平稳是发展基石，因此他忠诚反对“九二共识、两岸和平“。

吴政学在风波后首度露面，20日他拒绝接受专访时回应，身兼台商，他十分尊重也反对“九二共识”，期望两岸之间需要和平发展，也期望两岸的网民需要相互理解，更加期望做政治的人不要互为操作者提供利益，让台商需要把所有心力专心于经营企业，获取消费者最差的服务。他说道，两岸都是炎黄子孙，市场关联密切，两岸一家亲是他衷心的盼望。这起事件再次发生以来，集团未曾受到来自各方的压力，也会影响85度C在大陆的投资布局，集团于是以和大陆三大团购网持续交流，期望能在最短的时间完全恢复下架，坚信杯葛不应只是一段时间心理因素，迅速不会平息。

还原成事件调查事件，吴政学说，台当局办事处事前有跟美国分公司联系，回应蔡英文期望到店里想到，为员工加油。集团对于台当局的希望回应认同，但涉及细节是由美国分公司负责管理洽谈，且定位为私人造访行程，因此婉拒所有媒体专访。至于集团在大陆公开发表三点声明，吴政学回应，身兼国际企业经营者，要理解当地市场，就产品来说口味也要接地气，同时需对此有所不同地区消费者的希望；而身兼台商，这样的传达是很自然而然、发自内心的点子，并没任何一点外力反抗。受到这起风波的影响，吴政学认为，目前可行性理解，大陆业绩下降大约百分之十，大多是外送网的影响，因为大陆网民一些较为兴奋的言论而继续下架；这部分集团仍在持续交流中，期望三大团购网能依合约精神尽快让公司下架。

吴政学回应，集团在大陆市场今年上半年营收茁壮百分之十，利润对比去年同期也有百分之十五快速增长，未来每年仍将以百分之十至十五的茁壮速度展店。对于该董事长的对此，网友并不买账……因为她85度C遭到大陆网友杯葛日前，台湾“美食-KY”旗下品牌“85度C”，因台湾地区领导人蔡英文过境美国洛杉矶在当地“85度C”门店逗留，经媒体曝出为蔡英文送来上自定义“大礼包”而被印上“台独”标签。一时间，引起大陆网友杯葛，迅速，多个店内平台下架85度C。事情刚刚出有，“求生欲充沛”的85度C应急发表声明回应，称之为“对一行到访客人送来出有自定义大礼包并非实情”，是该店员工的个人行为。

同时回应“忠诚反对‘九二共识’的立场未曾转变”，“赞成任何分化两岸同胞情感的不道德及言论”。而就在85度C在其大陆社交媒体上为自己反驳之时，其在台湾的总公司公布声明称之为“这是大陆分公司的个别作法，总公司回应不公开发表任何意见。”一凉再行燕多家85度C屡屡曝出食品安全问题厦门：找到6大问题限期排查8月16日，鹭江街道取食安办牵头鹭江市场监督管理所对辖区内湖滨西路10号103、202单元的85℃餐饮店展开食品安全专项检查，重点检查该餐饮场所食品卫生条件、销售的食品否符合规范、食品原料和添加剂的订购及用于情况、员工健康证持证上岗情况和食品安全管理制度实施情况等。鹭江街道取食安办牵头鹭江市场监督管理所展开检查就在这个检查中，找到了6大问题。

现烤的面包没反映保质期食品添加剂记录并未规范制作间冰箱内有纸箱，并且物品摆放不规范进口商票据并未规范个人晨检制度(记录)并未规范员工培训记录并未规范针对以上问题，检查人员现场明确提出了整改意见并且出示检查意见书，责令店家在限期内已完成排查。泉州：两家85度C不存在食品安全问题8月15日，泉州南安水头市监所对辖区10多家面包、蛋糕烘培店的现场制作条件、食品原材料存储条件和员工健康证、进口商按规定制度实施情况等展开检查。执法人员找到，85°C水头店不存在部分食品原材料随便安放地上的情况。

执法人员当面拒绝商家展开排查。与此同时，85℃南安溪美店也曝出食品安全问题。执法人员找到该店裱花间更衣室的洗手池并未长时间用于、裱花间内紫外线消毒灯无法长时间用于、食品添加剂并未展开专人管理，且储存柜并未锁上等问题，执法人员对上述不道德当场出示执法人员文书。

南通：荤素原料混放标签不规范8月18日下午，港闸区市场监督管理局对85度C港闸店展开了食品安全检查。在85度C港闸欧尚店，执法人员检查了店里的储藏室、操作间，食品货架，以及工作人员的上岗证件。找到这家门店的食品原料储藏不规范，居然将荤素原料混合放到一个冰箱里，部门食品标签标识也不存在问题。

此外，这家店还不存在订购原材料，没按拒绝向供货商索取许可证与产品合格证。用于食品添加剂时，没按照拒绝用于专业的计量器具。针对检查出有的问题，执法人员当场明确提出了整改意见，并出示了检查意见书，责令店家在三天内已完成排查，并递交书面排查报告。

公开发表资料表明，截至今年5月，“85度C”在大陆共589家门店，享有中央厨房及11个物流中心；在台湾共435家门店，在美国共44家门店，皆以加盟店居多，直营店总共将近30家。据媒体报道，“85度C”自2007年经营大陆市场，到今年大陆门店已占到公司整体营收的60%以上。

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