日前，西安市建立“文明餐桌”示范街区、示范店授牌仪式暨“一勺一筷见文明，文明餐桌你我行”文明餐桌建立运动于西安市高新区启动，授予11家“文明餐桌”示范街区，10家“文明餐桌”示范店。据先容，本次命名表彰的“文明餐桌”示范街区、示范店都是经由自愿申报、逐级推荐、实地核查等法式评选，全市共建立了27条“示范街区”，118个“示范店”，挂牌后将实行动态治理。

作为为西安市2020年首批“文明餐桌”示范店，西安华清御汤旅店相关卖力人表现，他们将努力开展“文明餐桌”实践行动，坚决制止餐饮浪费行为，在全旅店营造浪费可耻节约为荣的气氛。努力招呼消费者到场文明餐桌建立运动，发挥示范带头作用，主动设置“公筷架”，做到“一菜一筷，一汤一勺”各归其位，使公筷成为餐桌上的“常客”，并努力引导主顾使用，配合实践餐桌文明。此外，民以食为天，食以安为先，“舌尖上的宁静”事关来宾的身体康健和生命宁静。他们将严格遵循国家卫生条例，全力保障食品宁静和尊荣服务，推动形玉成民“舌尖”新风俗。

此外，华清御汤旅店增强行业自律，将制止餐饮浪费行为作为旅店常态化事情任务；推行社会责任， 将制止餐饮浪费纳入到餐饮生产、加工、服务的全历程，淘汰餐厨垃圾；提示消费者凭据用餐人数合理点菜、适度消费、制止浪费，并提供打包服务……通过张贴海报等多种形式引导就餐客人，而且起到了很好的示范效果。（西安报业全媒体记者 杨明）。

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